Das Produkt

Der Queso de la Serena ist der einzige Käse, der mit Rohmilch des Merinoschafes und pflanzlichem Lab handwerklich hergestellt wird und nach der vom Vater zum Sohn vererbten Tradition.

Die Käse, geschützt durch die Herkunftsbezeichnung Queso de la Serena, findet man auf den wichtigsten Märkten der Welt und speziell in Ländern wie die USA, Deutschland, Frankreich und Portugal. In Spanien wird der Käse außer in der Extremadura in anderen nationalen Märkten wie Madrid, Andalusien oder Katalonien vertrieben.

Jedes Jahr öffnet diese geschützte Herkunftsbezeichnung neue Märkte und festigt seine Präsenz in Spanien und im Ausland, indem er an Messen teilnimmt, die ein wichtiger Pfeiler für die Verkaufsförderung dieses Produktes mit seinen einzigartigen Charaktereigenschaften sind.